Folpet : l’EFSA relève des lacunes dans l’évaluation des résidus via l’alimentation animale
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié le 2 novembre 2026 un rapport technique sur les données complémentaires concernant le folpet, un fongicide. Ce document examine notamment l’acide phtalique issu de son utilisation dans le blé et l’orge, en distinguant ces résidus des concentrations déjà présentes sans traitement.
L’approbation européenne du folpet avait été renouvelée avec effet au 1er novembre 2024, sous réserve d’informations confirmatoires. Le nouveau rapport examine le dossier évalué par l’Autriche, État membre rapporteur.
Des questions restent ouvertes sur le passage des résidus par l’alimentation animale. L’EFSA juge insuffisamment évaluée la contribution de l’acide phtalique et de ses précurseurs présents dans les aliments du bétail. Cela empêche de compléter l’estimation de l’exposition des consommateurs par les denrées animales. Elle propose un examen scientifique ciblé de certains points.
Les calculs actualisés de l’Autriche concernant les céréales restent sous les valeurs toxicologiques de référence. Mais l’EFSA ne considère pas démontrée l’absence d’exposition supplémentaire par les produits animaux.
Ce rapport ne constitue ni une interdiction nouvelle ni la preuve d’un dommage sanitaire. Il précise les informations encore nécessaires pour achever l’évaluation.
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